食用油我們經(jīng)常吃，那么，你知道食用油質(zhì)量是有好有劣的嗎？
營養(yǎng)專家提示，市面上的食用油品質(zhì)有好有壞，如果不懂得如何挑選優(yōu)至食用油，那就容易買到偽劣產(chǎn)品。
那么，我們?cè)撊绾翁暨x出優(yōu)至食用油呢？下文介紹了優(yōu)至食用油的挑選方法，你在日常生活中會(huì)經(jīng)常用到。
看油的顏色
好的食用油看起來一定是透明澄亮的，顏色越透明澄亮越好。而地溝油有多種化學(xué)成分，會(huì)混濁和不透明，瓶底可能還有沉淀。所以，盡量不要購買有沉淀的食用油。
看品牌
消費(fèi)者到超式購買食用油，應(yīng)該盡量選擇大品牌生產(chǎn)的食用油進(jìn)行購買。
大品牌比較注重企業(yè)信譽(yù)和企業(yè)形象，食用油的品質(zhì)也比較有保障，而且萬一購買的食用油出現(xiàn)質(zhì)量問題，也比較容易獲得賠償，減少自己的損失。
看營養(yǎng)成分含量
正常油類的成分維生素E、不飽和脂肪酸的含量較高，那么食用油的營養(yǎng)價(jià)值就更高。購買油時(shí)，可對(duì)比標(biāo)注的含量。
維生素E和不飽和脂肪酸很重要，并且建議消費(fèi)者多吃植物油，少吃動(dòng)物油。
用熱水涮
油的粘度是做不了手腳的，所以在餐館里吃飯，如果菜上的油特別油膩，用熱水都涮不掉的油，就是已經(jīng)很壞的油了。
這些就是選擇好食用油的好方法了，按照這些技巧去選購，你就能找到好食用油了。
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